Manual administrativo
INTRODUCCIÓN
El presente documento se ha realizado basándose en la
información otorgada por la misma empresa, detallando brevemente las funciones
relevantes que hay dentro de la organización.
3.1 OBJETIVO DEL MANUAL
Este manual pretende dar a conocer de forma concisa y muy
concreta de cómo está organizada la empresa y las funciones que desempeña cada
departamento que la compone para su buen desenvolvimiento en el mercado
mundial.
3.2 ÁMBITOS DE
APLICACIÓN
El manual describe algunos de los convenios que mantiene la
empresa, así como también las políticas que existen dentro de la misma;
presenta la directiva principal con sus respectivos representantes
realización.
3.3 COMO USAR EL
MANUAL
El presente material es una guía informativa por lo que debe
ser usado con el fin para el que ha sido desarrollado, es decir sobre las
funciones y diferentes áreas que integran la organización; por lo tanto, se
solicita:
No
rayarlo.
No
rasgarlo.
No
exponerlo al calor ni a la humedad, ya que podría deteriorarse en ambas
situaciones.
Devolverlo
en buen estado una vez concluida su lectura.
En caso de encontrar información errónea se debe informar al
departamento que le proporcionó el manual, para que se tomen las medidas correctivas
lo más pronto posible.
OBJETIVOS DE LA DIRECTIVA PRINCIPAL
Coordinar
y asignar la función correspondiente a cada área de la empresa.
Tomar
decisiones que permitan el crecimiento y progreso de la empresa.
Supervisar
que sus colaboradores realicen sus actividades conforme al régimen legal
vigente y a las sanas prácticas de mercado.
8.2 FUNCIONES DE CADA ÁREA
A continuación, se detalla las funciones que realiza cada
departamento dentro de la empresa.
DENOMINACIÓN DE CADA DEPARTAMENTO FUNCIONES QUE DESEMPEÑA
ÁREA MARKETING Define la vida (frescura) de los
productos a cumplir por la cadena de suministro.
Lanzamiento
de nuevos productos de media y larga vida.
Publicación
de promociones cuales impactan a previsiones de venta significativamente (nivel
nacional).
ÁREA COMERCIAL El responsable de Previsiones de
Venta genera las previsiones semanalmente antes de pasar el plan semanal al
Gestor de inventarios.
Los
jefes/ gestores de venta consensuan las previsiones semanales de venta de productos
de media y larga vida, teniendo en cuenta las promociones locales.
ÁREA DE PRODUCCIÓN El responsable de inventarios
elabora el plan de producción basado a las previsiones, previamente consensuado
con el área comercial. Se cierra un plan semanal fijo para cada planta de
producción y referencia, teniendo en cuenta los stocks en la cadena de
suministro.
El
responsable de inventarios actualiza las necesidades de aprovisionamiento desde
almacén central de la fábrica a delegaciones de venta, según la situación de
stocks actual.
Mediante
la gestión de excepciones, se analizarán las posibles alertas (monitor de
alertas) desencadenadas por las variaciones del programa de producción respecto
del plan de producción. En función de la importancia y prioridad de cada
alerta, se irán resolviendo las excepciones.
El
Gestor de inventarios es el encargado de evaluar las alertas e informar a los
planificadores de producción, si se considera necesario modificar el programa
de producción. El proceso finaliza
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